750字过年作文

今天是除夕大家都忙着准备年夜饭。我家也不例外，当老爸正准备处理鱼的时候，我脑内灵光一闪，不如—————让老爸教我做鱼。

春节嘛，大家都在忙就，我一个没事干，那多难为情，我也要帮帮大家嘛。我把我的想法告诉给老爸。老爸听后，说：“好啊，那你要做什么呢？”我想了想，我喜欢吃水煮鱼，老爸正好要做鱼，就做水煮鱼吧。“老爸咱们做水煮鱼吧。”“行。”老爸简洁的答道。

说做就做。我先让老爸帮我把鱼处理好，之后我来切。起初切得一篇薄一片厚的，之后老爸看见了，说我切得方法不对。要切成蝴蝶型，也就是一刀下去先不切断，到第二刀下去再切断。厚0。5厘米就好了。很快，我切好了，之后把鱼平展在案板上。再把鱼头切成两半备用。之后把鱼头，鱼尾，鱼骨放在一个碗里，切好的鱼肉放在一个碗里，分别加入3克盐，一个蛋清，15毫升料酒，15克生淀粉。

之后，我和老爸开始制作五香油。在锅中倒入100毫升油，15克花椒，15克麻椒，八角，小茴香，桂皮，肉蔻，香叶，中小火加热十分钟。十分钟后，转小火，在放入一些干辣椒继续加热3—5分钟。待辣椒变得微微焦糊捞出所有香料。

五香油做好后，就开始煮鱼咯！先在锅中少许油，放入5个干辣椒炒香锅底，放入黄豆芽，加盐炒熟，放入容器底部。然后锅中加水烧开，烧开后，先把腌好的鱼头、鱼骨、鱼尾汆烫煮开，盛出后放在豆芽上面，再放入鱼片汆烫变色后取出，放在鱼骨上面，再在鱼肉上面撒上一部分干辣椒，把余下的花椒和麻椒，放在之前煮好的五香油里，油温8成热的时候再加入一些的干辣椒，油开煮滚后，用漏勺隔着，把热油淋在鱼肉上。这样，水煮鱼就做好了。

水煮鱼做好后也到了吃饭的时间。吃饭时，吃着自己做的水煮鱼，感觉比以往更加香甜。

750字过年作文篇2

百节年为首 ，民以食为天，年的味道必定是美食的味道。大年三十，我和父母早早地来到奶奶家，为过年做准备。大人们分工明确：打扫屋子、贴福字和春联、备菜……我们小孩子则穿梭于各个房间，嬉笑打闹。随着一声“噼里啪啦”，屋子里顿时充满了香味，我们被香味吸引，双脚也似乎被那香味勾住。来到厨房，看着一个个裹上金色外衣的小面团从锅里，被捞到盘中，我的心立马兴奋起来。我用脏兮兮的小手挑了个稍大的丸子放到嘴里，一口咬下去，“咔嚓”一声响，一股热气在嘴里散发，香气四溢。谁能抵挡住这美味香甜，不一会儿，盘子里的丸子便消失大半。没等中午开饭，我们这些孩子早已吃饱，心满意足地离开厨房。午饭是炸货荟萃：丸子、藕合、带鱼、湖虾……酥脆的外皮裹着嫩滑的肉，唇齿留香。

夜幕降临，鞭炮声此起彼伏，家家户户亮起了灯。除夕夜，我们围坐在桌前，品尝着鸡鸭鱼肉，诉说着这一年的酸甜苦辣，这一刻，家才有了家的味道。然而，再丰盛的菜肴，也抵不过一盘热气腾腾的水饺。吃完年夜饭，大人们会以最快的速度打扫“战场”，取而代之的是面团和馅。一大块面团在三四双灵巧的手中，变成了一个个可爱又美味的饺子。我也会拿着面团学着母亲的样子，煞有介事地包饺子，然而成品却是瘫坐着，“垂头丧气”地根本站不起来。奶奶会挑一个饺子，在里面放入硬币，谁吃到这个“幸运”饺子，便寓意着来年会有好运气。

大年初一，饺子会在鞭炮声中下锅，第一盘饺子是要放在供桌上，让祖先吃的。我眼巴巴地看着这一个个“小白船”从锅底漂上来，静静地躺在盘子里。饺子配上翡翠色的腊八蒜，吃到嘴里的每一口都是幸福的醇厚。奶奶说，初一的饺子是不能全部吃光的，得留一两个，意味着新的一年有余粮。我的心思全部放到了那个有硬币的饺子中，为了吃到它，会多吃几碗。直到大伯发出一声惊呼，把硬币放到桌上，我才遗憾地放下手中的筷子，摸摸圆圆的肚子，暗自期待明年初一的到来。

750字过年作文篇3

中国，在外国人眼中，素来就是礼仪之邦。因此，自古以前，中国就有不计其数的传统节日。春节也不例外，现在春节虽已远去，可那过年的声音，过年的味道，还时常萦绕在脑际。不管何时，想起春节，总会有些抹不去的美好记忆。

二十六日，是我最高兴的日子，因为那刻，我已成功到达老家。

老家有句俗话：“二十七、二十八，贴门花。”所以第二天，我们便去贴门联了。

大伯母不知是怎的，贴对联从来不用胶带，而是古老的方法，整整熬了一大锅像玉米粥一样的家伙，听伯母说，这就是传说中的：“浆糊”。不过，这家伙果真是名不虚传，往墙上和对联上均匀一抹，再把对联拍上墙去，这就算风再大，也吹不下来了。

老家还有句俗话：“二九，吃肉。”所以没到二十九日，老家的巷子里便充满了卖肉的人。老家的肉纯天然好吃，所以卖肉的行家虽多，但个个生意不错。但最好不过的就是我们这些晚辈们，光大伯亲戚就有好几个，随便进哪一家，就会被热情款待一番。

大年三十白天没什么可玩的，于是表姐就提议，斗扑克。五个人围着一个被倒放的大铁盆，就可以开始进行真实又激烈的“纸上谈兵”了。但老天未必太天妒英才了。那时我的运气实在不佳。斗了几盘，我就败了几盘。真是太“幸运”了。

大年初一是最累的一天。早上，我们要五点多的时候就起床，然后赶紧穿衣，接着再去吃饭。吃饭的过程中大人还不忘放上长长的一卷爆竹。等饭吃完了，我们也就完全睡醒了。于是，我和表哥、表姐们赶紧去奶奶家，恭贺新春。但给爷爷奶奶贺岁，首先就是拜年。拜年可麻烦了，先不说每一步必须的礼节姿势，就是光论站站、跪跪、磕磕就得十三下，奶奶心疼我们，就让我们每个人磕一下，便可拿着红包走了。但是过了奶奶这一关，剩下的还有很多关。于是，在接下来的几天中，除了睡觉，剩下的最多时间就是在去某某家的路上，奔波不停。哎!那时最大的感受就是：“假如给我三天时间。”

春节的记忆，可以说是“劳逸结合”或“逸中藏累”吧!

750字过年作文篇4

大年初一，我们一起床就穿上了新衣新鞋，因为今天就是过年了，我又大一岁，很高兴。

吃完早餐，我们就踏上了拜年的路上了，我们首先去了把弟弟带大的阿姨家，妈妈整天笑话弟弟，说是回娘家。弟弟很喜欢这个阿姨，胜过爷爷奶奶，弟弟1岁开始带到上小学一年级，所以一早起来弟弟就说要先去阿姨家，我们见到阿姨，就和阿娣说：“七妹姨，新年快乐，祝你身体健康，万事如意!”不知道不觉阿姨也老了，以前觉得阿姨很高大，现在背也有点驼了。希望她永远健康快乐!阿姨见到我们很高兴，赶紧把我们迎进家里，并倒茶拿年货给我们吃。然后给我和弟弟每有一个红包。

接着，我们去了叔公太家，叔公太已经七十多岁了，是我们家族里最老的一个长辈了，也是最有学识的老人家，毛笔字写得很好，爸爸妈妈都很尊重和佩服他，让我和弟弟多和叔公太学习。我们见到叔公太就说：“叔公太新快乐，福如东海，寿比南山!”叔公太一看到我们笑呵呵地说：“祝静静和弟弟学业进步，快高长大。”进到屋里，大人们谈天说地，小孩子就到处乱窜，玩得可高兴。我们要离开的时候叔公太也给了我们每人一个红包。

年初二，外嫁女回娘家。我们一早6点就回外婆家了。去到外婆家还赶上吃早餐了，路上畅顺。在外婆家也是到处去拜年，去外婆最开心的事情就是可以玩烟火。吃完晚饭，搬出一大箱的烟火，舅舅要放烟花了，“嘣，嘣，嘣!”美丽的烟花像在天空的“仙花”，翩翩起舞，又像个女孩的笑脸，有红的，黄的，粉的……五颜六色，美丽极了。还有手玩的水光棒!它像星星一样闪呀闪的把它甩甩会更美。每年舅舅都是这样把我们几个小孩哄得很开心，每次回外婆家都是我和弟弟觉得最开心的事，我们喜欢外婆家，那里太多好玩的东西了。

春节，我们过得很开心，因为我吃了很多好吃的，还能收到好多红包!

750字过年作文篇5

喝过腊八粥，年味就越来越浓了。腊月二十三祭灶，二十四掸尘，新年的脚步更近了，蒸年糕，磨豆腐，炸圆子，做炒米糖，家家户户忙着置办年货。

炒米糖可是每家必备，条件好点的人家，还能做上花生糖、芝麻糖、花生酥，甚至是奢侈的浇切片。

入冬不久，精选粳米或者糯米，煮上满满一大锅饭，先在家里晾上一两天，然后用竹匾晒干，再细细搓碎，俗称“晒阴米”，进进出出足足需要半个月的时间。

腊月过半，糖坊师傅就忙碌起来。隔壁邻居是一方姓兄弟，祖传米糖手艺，张家请，李家邀，很是吃香。

做炒米糖程序繁杂。铁锅里放些细砂炒米，并用竹筛子筛净。接着把糖稀倒进锅里加热，还加点香油，然后把砂糖倒进锅里，边加热边用铲子在大锅里使劲搅拌。方师傅不时用铲子铲起来看看糖稀的色泽、“老嫩”程度，等到糖稀熬到铲起来成线时，糖稀也就熬好了。

接下就把炒好的炒米，快速倒进热锅里，跟糖稀搅拌均匀，然后把热气腾腾的原料铲到正方形木头模子里，用“滚子”在模子里使劲来回滚平，边边角角都要压实压平，快速拆下模板，“啪”的一声，案板上赫然呈现一大块方形米糖。

方师傅把整块米糖快速用刀切成条状，随手一划，米糖整齐划一，均匀有序。接着麻利地切成片状。有时我们也来帮忙切米糖，真是“看人家吃豆腐牙齿快”。刀切炒米糖，不仅是体力活，更是一门技术活。刀要快且不用说，要看准火候，用力均匀。切早了，炒米糖容易粉碎，溅得满地都是;切迟了，炒米糖硬了，就切不动了。

此时，站在一旁的小屁孩早就等不及了，抢过两块碎片塞进嘴里，热乎乎的，炒米糖有点粘牙。过一会再吃，脆脆的，嚼起来咯嘣咯嘣的响。

汪曾祺先生曾在《炒米和焦屑》中写道：“炒米是各地都有的。但是很多地方都做成了炒米糖。这是很便宜的食品。孩子买了，咯咯地嚼着。”

如今，炒米糖越做越精致，花样也越来越多，大街上、超市里，随处可见，但找不到儿时过年吃的炒米糖了。

浓浓甘甜，甜不过当年炒米糖的味道。淡淡清香，香不过儿时过大年的滋味。

750字过年作文篇6

“过年啦!过年啦!”旧的一年过去，新的一年到了。每年各地都有不同的习俗。这些习俗。现在老一辈的人们一提起到，就觉得好玩。

曾经小学的时候有听说过有关过年的成语，儿歌的。什么年年有余，福如东海，寿比南山。富贵安康，吉祥如意。还有对联，如我家贴的一幅对联：富贵财生财，平安福中福。小学时，还读过有关过年的说法：二十三，糖瓜儿粘;二十四;扫房日。二十五;糊窗户。二十六;炖大肉。二十七;杀公鸡。二十八;把面发。二十九;蒸馒头。三十晚上熬一宿;大年初一扭一扭。其中，我们家乡也跟着说法有一定的相似之处。

家乡过年，还有一些别的，比如说：包饺子，在饺子里放钱，看谁吃到的钱多，谁今年运气就会滚滚来。去年，我吃的钱数排第二哦!第一的是我的弟弟。贴春联，是我们家乡必不可少的，听爷爷说：“只有家里的人死了三年以上的才能贴。”每年，我们就会贴上新的春联，我们这些孩子，经常在嘴边念到着，准备在拜年时派上用场。守岁就是在农历除夕晚上不睡觉，直到天亮。当然，孩子们最喜欢的还是拜年，在新年里向人们祝贺，这其中也少不了红包了。可惜，红包所得的钱大部分我们都会上交给父母。只能用其中的一部分。我还听过一些过年的传说。传说中，有一个叫年的怪兽，它无恶不作，每到山下乡亲们过年时，它都会来捣乱。后来有一次，年兽听见一声响，立马，撒腿就跑。没过几天，它又来捣乱，见到一户人家门上贴的一副红春联，吓得又跑回了深山。后来，人们才知道年兽怕火，怕响声，怕红色。

还有一个故事，是一个对联的故事。说：曾经有位皇帝，要每户人家都要在家门上贴一个福字，没贴福字的人都要砍头。他的皇后是一位善良的人，一听到皇上的命令就立马告诉了天下。有一位人家，一家人都不识字，他们把福字给贴反了。皇上查询来看到后问道：“为何把福字贴反。”皇后急中生智说道：“他们的意思是福已经到了。”

750字过年作文篇7

纷飞的雪花在不知不觉中带走了过去的种种，崭新的20_正在向我们挥手，3、2、1，新年的脚步在倒计时中姗姗来迟了。空中斑斓的盛开的烟花，一次又一次绽放着美丽，五彩的烟花是在预示着20_么?是在预示着20_中，我们的日子也会如烟花般多姿多彩么?太多的憧憬，太多的遐想浮现在我脑中，莫名的兴奋在心中涌动。

过去的20_，虽说不是特别的有滋有味，但细细回想起来，还是如此的令人回味无穷。酸、甜、苦、辣，各样的滋味都在20_里尝到了;挫折、伤痛、曲折，各样的磨难我也一一克服了。过去的日子，带给我的更多的则是迷恋。对于这崭新的一年，我更是抱有无限的期待，期待着20_的辉煌，期待着20_的璀璨。过去的始终将成为过去，过去的20_早已画上了一个完美的句号。新年才是新的起点，新的开始，我又将在这未来崭新的一年里开始自己新的旅程

冬天的寒冽早在初春的暖阳中消消逝了;那清一色的白色中已然是大片的缤纷色彩，无不洋溢着勃勃生机;那秃树上的一片绿叶不仅仅是代表着生命，更是希望，更是一个新的端点;草地上的一抹绿也是20_这新一年的见证!

我凝望着这深蓝色的天空，如此的深邃，就如这崭新的20_，其间会有多少事情发生谁也无法预料，在这新的篇章的，我们又会谱写一段怎样的乐曲呢?我仰望蓝天，眼前浮现着新年为我们打开的新的道路，我们将在不断的惊喜中大步迈向人生的辉煌!

在这新的一年中，我将倍加努力，创造一个崭新的自我，让自己在新的一年中有新的突破。全都是崭新的哇!还有许多许多的崭新的篇章等着我去翻开。我要在这新的一年中弥补自己从前的遗憾，让自己在今年中活得多姿多彩!

750字过年作文篇8

【年：让亲人团聚，让温暖传递】

所有传统节日中，新年，是一家人最期盼的，也是最隆重的节日，也成为我儿时记忆中最美好的回忆。

贴春联 穿新衣 总把新桃换旧符

记忆中的新年，是从祖辈大扫除开始的。爷爷奶奶用扫帚、掸子对家里进行大扫除，并在门上贴上春联、大大的“福”字，这就算是正式拉开序幕了。

小时候，村里没有便利的网上购物，平时若想穿一件新衣服，要么去裁缝店做，要么去城区百货商场购买。所以，能够穿上漂亮的新衣服，是一件多么令人期待的大喜事!每到过年，妈妈总会给我置办一身新衣服，但在大年初一之前，我只能每天去看一眼、摸一下新衣服，天天数着日子，期待着把它穿上身。

舌尖上的美味 把酒话新年

快过年时，爷爷就会拿出家里蒸糕的一套工具。村上会蒸糕手艺的人并不多，所以，邻居们都会请爷爷帮忙制作。就这样，爷爷一蒸笼一蒸笼地做着糕点，而我就蹲在灶前生火，看着美味的糕点出笼，开心得不得了!如今，爷爷已是古稀之年，但是一到过年，爷爷还是会蒸糕，这个仪式从未改变。

除夕之夜，家人欢聚一堂，吃着奶奶烧的家常美味。大人们斟点小酒，话一年来的人和事，小孩子给大人们一一拜年，说上吉祥话，送上祝福语，拿到压岁钱。这幸福温馨的场面不禁让人感慨：在外拼搏再辛苦，这一年的努力也是值得的。

守岁，是不可缺少的一个仪式。当大年初一零点的钟声响起，每家每户都点燃爆竹，用这种方式喜迎新年的到来。“欢乐过新年，烟花灿九天”包含着大家对于新年的祝福和期盼。

烟花声、爆竹声，不消不散，犹如昨日之声，让我久久沉浸在美好的童年回忆里。如今，我们不需要苦苦等到新年到来之际，才实现这些物质上的愿望。我们可以每天都穿新衣，每天都吃美味的菜肴，但是已找不到儿时的那种期待与兴奋。

新年，就是一家人团聚在一起，背井离乡的人们回归故里，陪着父母、陪着长辈，点燃家的温度。于我而言，新年是传承。我们不仅仅为孩子提供物质上的满足，更为他们提供精神上的富足。生活需要仪式感，新年更需要仪式感，只有让后辈从小在这种仪式感中成长，才能让优秀的传统文化代代相传。