端午的鸭蛋练习题及答案

　　《端午的鸭蛋》是由汪曾祺所写的散文，通过对端午风俗的描写和对家乡高邮鸭蛋的介绍，表达出对儿时生活的怀念以及对故乡的热爱之情。

　　今天学习啦小编将与大家分享的是《端午的鸭蛋》文章相关阅读练习题及参考答案。希望对大家有所帮助!
《端午的鸭蛋》练习题

　　一、
1.指出加点词语使用不当的一项( )

　　A.我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬。

　　B.班长走上讲台，连珠炮似的发了一通脾气，弄得大家莫名其妙。

　　C.曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。

　　D.这场晚会，小演员们的精湛演奏技能，征服了观众们的心。

　　2.解释词语。

　　①曾经沧海难为水：____________②与有荣焉：____________

　　③囊萤映雪：____________④肃然起敬：____________

　　3.找出下列句子中的错别字并加以改正。

　　①一尺来长的黄色、蓝色的纸条，上面用朱笔画些莫明其妙的道道。______改______

　　②每逢有人问起我的藉贯，回答之后，对方就会肃然起敬。______改______

　　③用酒或的雄黄在孩子的额头上画一个王字。 _____改_______

　　④城皇庙的老道士还是我的寄名干爹。 ________改____

　　4.本文的作者是____________，江苏高邮人。全文隐隐贯穿着这样一条思路：____________→____________→____________。文章流露出____________。

　　5.修改下列病句，每句只改一处。

　　①卫生保洁工作做得好不好，是一个班优良班风的体现。

　　②这个文化站由于多次挽救和培养失足青少年，受到上级领导的表彰。

　　③通过看这部电影，使我受到了深刻的教育。

　　④会议通过并讨论了他的建议。

　　6.仿照例句，再写出三个你对“语文”理解的比喻句。

　　例句：语文是滋味甘醇的美酒，让人回味无穷。

　　仿句：语文是____________，让人____________;

　　语文是____________，让人____________;

　　语文是____________，让人____________。

　　二、阅读

　　①A.我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：“哦!你们那里出咸鸭蛋!”上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：“高邮咸蛋”。高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的，但不如高邮的多，可以成批输出。双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋!只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的!不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比!B.曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。袁枚的《随园食单•小菜单》有“腌蛋”一条。袁子才这个人我不喜欢，他的《食单》好些菜的做法是听来的，他自己并不会做菜。但是《腌蛋》这一条我看后却觉得很亲切，而且“与有荣焉”。文不长，录如下：

　　腌蛋以高邮为佳，颜色细而油多，高文端公最喜食之。席间，先夹取以敬客，放盘中。总宜切开带壳，黄白兼用;不可存黄去白，使味不全，油亦走散。

　　②C.高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。鸭蛋的吃法，如袁子才所说，带壳切开，是一种，那是席间待客的办法。平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的。苏北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢!

　　7.分别用一句话概括每段内容。

　　第①段：

　　第②段：

　　8.作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀?

　　9.文中画线的句子分别体现本文语言的什么特点?

　　A处： B处：

　　C处：

　　10.“筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了”一句中，“吱”字可以去掉吗?为什么?

　　11.袁枚是____________代诗人、诗论家，文中引用他的文章说明了什么?

　　12.文段的字里行间流露出作者的怎样的思想感情?

　　13.从语段的语言运用上，你得到了什么启发?

　《端午的鸭蛋》练习题参考答案

　　1.D(应为“技巧”) 2.①经历过沧海，对别处的水就难以看上眼了。②因而也感到荣幸。③用萤火虫的光和雪的反光刻苦读书的故事。④形容十分恭敬的样子。3.①“明”改“名” ②“藉”改“籍” ③“或”改“和” ④“皇”改“隍” 4.汪曾祺 端午风俗 家乡的鸭蛋 端午的鸭蛋 对儿时生活的怀想，对故乡的热爱

　　5.①把“不好”去掉。②把“培养”去掉。③把“使”去掉或把“通过看”去掉。④“通过并讨论”改为“讨论并通过”。 6.示例：色彩缤纷的花园 流连忘返 意境深远的油画 惊叹不已 旋律优美的音乐 听之动容

　　7.①家乡鸭蛋的名声。②家乡鸭蛋的特色。8.对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀，实际上是对儿时的生活，对故乡不能忘怀，而不仅仅是咸鸭蛋。9.A处：浓厚的口语色彩。B处：淡淡的幽默。C处：文言词语与口语相映成趣，增添了典雅之美。10.不可以，“吱”字写出了吃鸭蛋的快感，一个字就写出了特色神韵。11.清代 家乡的咸鸭蛋很有名气12.对家乡由衷的热爱与自豪。13.如：好的语言不一定是华美的词藻和整齐的句式，看似平淡的语句同样有韵味有情致。