今天白露,可以吃什么传统食物

今天白露

2023年白露时间：9月8日5点26分31秒，星期五，农历七月廿四。

白露代表的是天气已经转凉的意思。因为白天的温度虽然仍达三十几度，可是夜晚之后，就下降到二十几度，两者之间的温度差达十多度。 阳气是在夏至达到顶点，物极必反，阴气也在此时兴起。到了白露，阴气逐渐加重，清晨的露水随之日益加厚，凝结成一层白白的水滴，所以就称之为白露。

根据《月令七十二候集解》中说:"八月节……阴气渐重，露凝而白也。" 天气渐转凉，会在清晨时分发现地面和叶子上有许多露珠，这是因夜晚水汽凝结在上面，故名。古人以四时配五行，秋属金，金色白，故以白形容秋露。

白露吃什么传统食物

1、白露米酒

苏南籍和浙江籍的老南京有自酿白露米酒的习俗。旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到，家家酿酒。白露酒的主要原料就是一些糯米、高粱等五谷杂粮，这种酒的性质温和，非常适合在秋天喝。每当家里来客人的时候，人们经常会用白露酒来招待客人。

2、龙眼

福州有个传统叫作“白露必吃龙眼”的说法。民间的意思为，在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效。白露节气时的龙眼，个个核小甜味口感好，所以这个时候吃龙眼是再合适不过的了。除此之外，龙眼还有多种美容养颜的功效，对人的身体十分有好处。

3、白露茶

白露茶就是在白露时节采摘的茶叶，民间有“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”的说法，此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它的另一个生长佳期。

白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，它多了一些过火的味道，给人的感觉刚刚好。轻轻呷一口，唇齿之间满是甘醇的味道，深受老茶客喜欢。

白露节气的含义是什么

白露节气的含义是昼夜温差大，天气渐渐转凉，凉爽的秋天到来。

白露名称的由来

历书说“斗指癸为白露，阴气渐重，凌而为露，故名白露”。进入“白露”，最明显的感觉就是昼夜温差较大，夜间会感到一丝丝的凉意，虽然暑热可能不会一下子退场，但是闷热感会逐渐褪去，早晚添了一份秋天的凉意。

气象学表明，白露时节，由于天气逐渐转凉，白昼阳光尚热，太阳落山后，气温便很快下降，到了夜间空气中的水汽便遇冷凝结成细小的水滴，非常密集地附着在花草树木的绿色茎叶或花瓣上，呈白色，尤其是经早晨的太阳光照射，看上去更加晶莹剔透、洁白无瑕，煞是惹人喜爱，因而得“白露”的美名。

白露的寓意

一、白露寓意收获

白露节气在秋季，是收获的季节。这个时期，大地的果实开始成熟，人们可以采摘各种农作物，如水稻、玉米、苹果等。因此，白露寓意着收获和丰收。在这个节气中，人们会感受到大自然的恩赐和辛勤劳动的回报。同时，白露也提醒人们要珍惜劳动成果，感恩大自然的馈赠。

二、白露寓意感恩

白露节气不仅是收获的季节，也是感恩的季节。在这个时期，人们会感受到大自然的神奇和力量，也会更加珍惜生命中的一切。因此，白露寓意着感恩和敬畏。在这个节气中，人们可以通过祭祀、祈福等方式表达对大自然的感激之情，同时也可以对自己的亲人、朋友表示感谢和敬意。